Free＆Easy 自由自在

「丸莊醬油」創立於1909年
是西螺地區最悠久的醬油品牌
迄今仍堅持古法釀造醬油
傳承百年的台灣甘醇味






西螺已停用的老廠房
轉型成為觀光工廠
讓更多人認識醬油文化




↓每半小時就有專人導覽解說





↓醬油製造的過程展示



↓馬總統2007年造訪
親手釀造的醬油



↓「第一晒缸埕」
排列整齊的甕，好壯觀呀





↓黑豆入缸後
需等待180天發酵





↓每一甕裝得滿滿的黑豆，以粗鹽封蓋頂部
這缸是給遊客試吃的，好鹹喔



↓甕上還印有丸莊的"莊"字商標呢





↓二樓可參觀丸莊家族企業
早期的起居室＆實驗室等







↓琳瑯滿目的醬油
是最佳的伴手禮



↓離開時買了一張明信片做紀念




有機會來西螺
別忘了進來聞聞
天然黑豆香的純正蔭油








※丸莊醬油觀光工廠※
地址：雲林縣西螺鎮延平路25號
網址：http://www.wuanchuang.com.tw
電話：05-5863666
開放時間：09:00~18:00
全年無休，免費參觀